22 Dec

   GINGERBREAD OATMEAL w/Warm

      BAKED PEARS

Cooked Oatmeal is THE ultimate cold weather breakfast. There’s just something about warmed fruits and spices that taste SO good.

Not to mention, it also makes your kitchen smell amazing! Cozy weekend brunch plans, anyone?This pear baked w/ warm  cinnamon oatmeal recipe is incredibly easy to make and uses seasonal fall/winter fruit! It’s just 9 ingredients and all you need are 45 mins (most of which is oven time) to make it.

If you’re in search for a healthy pear breakfast recipe, you’ve come to the right place. I hope you love this one as much as I do!

Some ideas for protein/fat sources? This oatmeal tastes delicious with:

a scoop of nut butter (like almond, peanut, or cashew butter)،  A scoop of plain Greek yogurt (or a vegan alternative)

There are no added sugars in this base recipe, but it tastes great with a drizzle of maple syrup!

 

Pear Nutrition Benefits

Pears are an excellent source of dietary fibre. One medium-sized pear provides 6 grams of fibre, or 22% of your daily needs.

In addition to fibre, pears are also a source of essential micronutrients, such as vitamin C, K, potassium, and copper.

 

    Oatmeal Nutrition Benefits

Rolled oats are a great source of dietary fibre and plant-based protein.

Oats contain a ton of B-vitamins, like thiamin, folate, and pantothenic acid. They’re also packed with essential minerals, like manganese, phosphorus, magnesium, copper, iron, and zinc.

 

GINGERBREAD Oatmeal w/Warm Baked Pears

This GINGERBREAD Oatmeal Baked Pears such an easy, healthy, and delicious breakfast idea! Made with warming spices, it’s such a cozy way to start your day. Recipe is vegan, gluten-free, and only 6 ingredients.

DietGluten Free, Low Lactose, Vegan, Vegetarian
, cinnamon, ginger, oats, pears, Almonds

Ingredients :

1 cups rolled oats

1 cup water

1 tsp ground ginger

1/2 tsp ground nutmeg

1 tsp ground cinnamon

1 tsp baking powder

Pinch of salt

3 tbsp honey

1 cup unsweetened almond milk ( or any kind of milk )

1 tsp vanilla extract

2 cups pears, chopped in a half

3 tbsp chopped almonds

Optional toppings: honey , nut butter, greek yogurt, chia seeds .

INSTRUCTIONS:

• Add oats, water, and sea salt to a small pot and bring to boil over medium heat. Reduce heat to low and let the oats cook until the liquid is absorbed, around 10 minutes

• Pour in the milk and the rest of ingredients, stir, and let it cook for another 5 minutes, then remove from heat and cool.

• Serve in a bowl topped with warm baked pears, drizzle of honey, chopped almond and yogurt  Enjoy!

How To Make Warm Baked Pears

Preheat 2 pears in half , place them face up on the line baking sheet ، drizzle with 1 tbsp coconut oil & 1 tsp cinnamon and bake them for 30 minutes until soft . Remove from the oven and serve it with warm and cozy baked pears.

Notes:

*If you’d like, you can thinly slice an extra half pear to add to the top of the baked oatmeal (as pictured). This doesn’t change the recipe much – it just makes it a little more pretty!

*There are no added sugars in this base recipe (warmed pears are pretty sweet on their own), but it tastes great with a drizzle of maple syrup! Because sweetness is such a personal preference, I like to leave it up to you to decide how much you’d like to add.

*Recipe modifications:

•I used almond milk for this recipe, but feel free to swap that with your milk of choice (cow’s milk, soy milk, cashew milk, etc.) My only advice is to choose one that’s unsweetened!

•If you’d prefer to use apples in place of pears, those would taste absolutely delicious too. Or, •you could try a combination of both fruits.

•If you follow a strict gluten-free diet, be sure to use certified gluten-free rolled oats

 

الشوفان المطبوخ مع الكمثرى المخبوزة الدافئة

الشوفان المطبوخ هو أفضل إفطار في الطقس البارد.  مع بعض الفواكه والتوابل الدافئة التي مذاقها جيد جدًا. أيضا تجعل رائحة مطبخك رائعة!

وصفه الشوفان  المطبوخ وبهارات القرفة بالجنزبيل وجوزيه الطيب الدافئة سهلة التحضير وتستخدم مع  فاكهة الخريف والشتاء الموسمية!  إنها  مكونات فقط وكل ما تحتاجه هو 30 دقيقة (معظمها وقت الفرن) لتحضيرها.

إذا كنت تبحث عن وصفة فطور صحية بالكمثرى ، فقد وصلت إلى المكان الصحيح.  أتمنى أن تحب هذا بقدر ما أحب!

بعض الأفكار لمصادر البروتين / الدهون؟  طعم الشوفان لذيذ مع:

مغرفة من زبدة الجوز (مثل زبدة اللوز أو الفول السوداني أو الكاجو)

مغرفة من الزبادي اليوناني العادي (أو بديل نباتي)

لا توجد سكريات مضافة في هذه الوصفة الأساسية ، لكن مذاقها رائع مع رذاذ من شراب القيقب!

فوائد التغذية الكمثرى

الكمثرى مصدر ممتاز للألياف الغذائية.  توفر حبة واحدة متوسطة الحجم 6 جرامات من الألياف ، أو 22٪ من احتياجاتك اليومية.

بالإضافة إلى الألياف ، تعد الكمثرى أيضًا مصدرًا،في  فيتامين C و K والبوتاسيوم والنحاس.

 فوائد تغذية دقيق الشوفان

يعد الشوفان الملفوف مصدرًا رائعًا للألياف الغذائية والبروتينات النباتية.

يحتوي الشوفان على الكثير من فيتامينات ب ، مثل الثيامين والفولات وحمض البانتوثنيك.  كما أنها مليئة بالمعادن الأساسية ، مثل المنغنيز والفوسفور والمغنيسيوم والنحاس والحديد والزنك.
.

الشوفان بالقرفة مع الكمثرى المشوية الدافئة

 الشوفان  المطبوخه المخبوزة هي فكرة فطور سهلة وصحية ولذيذة!  مصنوعة من توابل دافئة ، إنها طريقة مريحة لبدء يومك.  الوصفة نباتية وخالية من الغلوتين و 6 مكونات فقط.

النظام الغذائي: خالي من الجلوتين ، قليل اللاكتوز ، نباتي ، نباتي

الشوفان المطبوخ والقرفه بالجنزبيل  والكمثرى المخبوزه

المكونات:

1 كوب شوفان

1 كوب ماء

1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون

1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

قليل من الملح

3 ملاعق كبيرة عسل

1 كوب حليب لوز غير محلى (أو أي نوع من الحليب)

1 ملعقة صغيرة فانيليا

2 كوب كمثرى ، مقطعة إلى نصفين

3 ملاعق كبيرة لوز مفروم

إضافات اختيارية: عسل ، زبدة مكسرات ، زبادي يوناني ، بذور الشيا.

تعليمات:

• يُضاف الشوفان والماء وملح  إلى قدر صغير و يقلل يُغلى على نار متوسطة مع التقليب المستمر.   قلل الحرارة إلى درجة منخفضة واترك الشوفان يطهى حتى يمتص السائل ، حوالي 10 دقائق

• يُسكب الحليب وبقية المكونات ويُحرَّك ويُترك لمدة 5 دقائق أخرى ، ثم يُرفع عن النار ويُبرد.

• قدميها في وعاء  مع الكمثري مخبوزة دافئة مع رشة من العسل واللوز المفروم والزبادي أو بعض من  زبده المكسرات  واستمتع!

 

كيفية صنع الكمثرى المخبوزة الدافئة

سخني 2 كمثرى إلى نصفين ، وضعيهما على صينية الخبز وجهًا لأعلى ، ورشي ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند وملعقة صغيرة من القرفة واخبزيها لمدة 30 دقيقة حتى تصبح طرية.  أخرجيها من الفرن وقدميها  .
ملاحظات:
* إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تقطيع نصف كمثرى إضافي إلى شرائح رفيعة لإضافتها إلى الجزء المطبوخ أثناء الشوفان    هذا لا يغير الوصفة كثيرًا – إنه يجعلها أكثر جمالًا!
* لا توجد سكريات مضافة في هذه الوصفة الأساسية (الكمثرى الدافئة حلوة جدًا بمفردها) ، لكنها مذاق رائع مع رذاذ من شراب القيقب!  لأن الحلاوة هي تفضيل شخصي ، أود أن أترك الأمر لك لتقرير المقدار الذي ترغب في إضافته.

* تعديلات الوصفة:
• لقد استخدمت حليب اللوز لهذه الوصفة ، لكن لا تتردد في استبداله بالحليب الذي تختاره (حليب البقر ، حليب الصويا ، حليب الكاجو ، إلخ) نصيحتي الوحيدة هي اختيار نوع غير محلى!
• إذا كنت تفضل استخدام التفاح بدلاً من الكمثرى ، فإن طعمها سيكون لذيذًا للغاية.  أو يمكنك تجربة مزيج من كلا الفاكهة.
• إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صارمًا خالٍ من الغلوتين ، فتأكد من استخدام رقائق الشوفان المعتمدة الخالية من الغلوتين

Leave A Comment